با همســر دروغگـــــــو چـــه كنيـــــم؟
هيچچيز بدتر از اين نيست كه نتوان به نزديكترين فرد در زندگي يعني همسر، اطمينان كرد. مسلما زندگي كردن با يك همسر دروغگو اصلا خوشايند نيست. ممكن است شما بارهاي اول كه دروغ ميگويد چندان عكسالعمل خاصي نشان ندهيد اما بعد از مدتي، كمكم نسبت به او بياعتماد ميشويد يا گاهي با او به تندي و با عصبانيت برخورد كنيد.
بسياري از زنان نميتوانند متوجه شوند چرا همسرشان به آنها دروغ ميگويد درحاليكه آنها با او با صداقت و درستي تمام رفتار ميكنند و تمام زندگيشان را وقف او كردهاند. آنها انتظار دارند كه همسرشان فرد قابل اعتماد زندگيشان باشد. چند راه مختلف براي برخورد و رفتار كردن با همسري كه راست نميگويد وجود دارد.
اگر ميخواهيد او را اصلاح كنيد قبل از اينكه زندگيتان را تلخ كنيد اين چند مورد را درنظر بگيريد.
خانمهاي زيادي هستند كه وقتي همسرشان مدام به آنها دروغ ميگويد احساس ميكنند كه ديگر در ذهنشان احترامي براي او قائل نيستند، اگر شما هم جزو همين افراد هستيد ميتوانيد قبل از اينكه تمام احترام خود را نسبت به او از دست بدهيد با خود فكر كنيد، «به راستي چرا بعضي افراد دروغ ميگويند» تا بتوانيد با واقعبيني بيشتري او را درك كنيد.
دروغ گفتن معمولا از سنين كم در كودكي آغاز ميشود، حتي يك كودك ۲ ساله نيز ميتواند به راحتي دروغ بگويد اما زماني كه كودك به اهميت حرفها و لغات پي ميبرد و ميفهمد كه بعضي از حرفها ميتوانند چه تاثير خارقالعادهاي داشته باشند بهطور آگاهانه شروع به دروغ گفتن ميكنند.
دروغ گفتن هميشه به اين معنا نيست كه فرد ميخواهد به كس ديگري آسيب برساند اما ممكن است گاهي اين نتيجه نامطلوب پيش بيايد. بعضي از افراد دروغ ميگويند چون ميخواهند خودشان را ثابت كنند درواقع دروغ گفتن براي آنها نوعي رفتار دفاعي است، كودك طي مراحل رشد، متوجه ميشود كه دروغ ميتواند او را از بسياري از عصبانيتهاو تنبيههاي پدرو مادريا اطرافيان حفظ كند.
به عبارتي دروغ راهي است كه ميتواند نظر مثبت اطرافيان را بهدست بياورد وعمل ناشايست و بد خود را پنهان كند. همچنين اگر بخواهيم مثبت نگاه كنيم؛ با دروغ ميتوان دوستان را حفظ كرد يا حتي عزيزي را با هديه غيرقابل پيشبيني غافلگير كرد. همانطور كه گفتيم دروغ گفتن از سنين خيلي كم شروع ميشود و در همه ما وجود دارد، اينكه همه آدمبزرگها به نوعي دروغ ميگويند چندان عجيب نيست و مهم است كه اين نكته را درنظر داشته باشيم بيشتر افراد وقتي دروغ ميگويند به هيچ وجه دوست ندارند به فرد ديگري آسيبي برسانند.
همچنين خيلي ازما در مصاحبههاي شغلي نيز براي بالا بردن شانس استخداممان دروغ ميگوييم. ما به فرزندانمان هم دروغ ميگوييم به آنها قول ميدهيم كه اگر شامشان را بخورند يك بستني جايزه ميگيرند اما سپس كاري ميكنيد كه كودكمان بستني را فراموش كند چون براي به مغازه رفتن خيلي خسته هستيم.
دروغ گفتن ياد گرفتنی است
چگونگي شرايط و موقعيت در سالهاي كودكي ميتواند روي رفتار ما در كل زندگي تاثير بگذارد. ما تمايل داريم تا حدي همانند ديگران رفتار كنيم و وقتي در خانوادهاي دروغ پذيرفته شدهباشد و حتي در بعضي موارد، پنهان كردن واقعيت با تشويق همراه شود، كودكان آن خانواده ياد ميگيرند كه دروغ خيلي هم كار بدي نيست يا حتي ميتواند عملي پذيرفته شده باشد.
حتي ممكن است بعضيها در طول زندگي اين تجربه را بهدست بياورند كه دروغ راهي براي بقا و صيانت از نفس است. مثلا گاهي بعضي از افراد براي پيدا كردن شغل يا حفظ آن مجبور ميشوند حقيقت را بهگونهاي مبهم يا آميخته با دروغ بيان كنند و تا جايي كه ميتوانند با لغات بازي كنند.
بسيار از افراد مجبورند براي بالا بردن حقوقشان پنهانكاري كنند و تا حد زيادي از لغات نادرست يا مبهم استفاده كنند. اگر بخواهيم واقعبين باشيم دنياي ما خيلي هم زيبا نيست و دروغ در واقع تبديل شده است به جزئي از كار و زندگي و گذشته ما. هرچند اين رفتار در نظر اكثر افراد اصلا خوشايند و قبولشده نيست اما در زندگي تعدادي از زن و شوهرها وجود دارد.
اگر چه ناپسنداست اما هستند همسراني كه نه تنها در موضوعات مهم به هم دروغ ميگويند، حتي در موضوعات كوچك و بياهميت نيز حقيقت را نميگويند مثلا درباره مكاني كه هستند يا عقيدهاي كه دارند دروغ ميگويند. همه ما در زندگي خود حد و حدودهايي داريم و خودمان هستيم كه بسياري از مسائل زندگيمان را تعيين ميكنيم.
بعضيدروغ ها را ميشود زير سبيلي رد كرد
اگر همسر شما تا به حال بيش از چندبار به شما گفته باشد براي ورزش به باشگاه ميرود ولي در واقع به جاي رفتن به باشگاه به خانه يكي از دوستانش برود، اين امر ممكن است شما را كمي ناراحت كند اما احتمالا مشكل خيلي بزرگي در زندگي ايجاد نميكند.
زن و شوهرها بايد قبول كنند گاهي دروغ گفتن يك نفر و انعطاف پذيري طرف ديگر درباره آن دروغ ميتواند تنش كمتري در زندگي آنها ايجاد كند و در نتيجه خانه آنها آرامش بيشتري داشته باشد. البته گاهي نيز اين دروغها ميتواند آنقدر بزرگ باشد كه يكي از طرفين طاقت تحمل آنها را از دست بدهد.
در بعضي موارد دروغ گفتن ميتواند تبديل به يك مشكل كاملا پيچيده شود و طرفين را كاملا درگيرخود كند، بعضي از افراد وقتي دروغ ميشنوند احساس ميكنند ديگر نميتوانند با آن دروغ كنار بيايند و اعتماد آنها كاملا از بين ميرود. اگر شما نيز جزو چنين افرادي هستيد بايد بهدنبال يك راهحل براي دروغگويي باشيد.
اينگونه راهحلها به شما ياد ميدهند كه بهترين رفتار و ابراز احساسات در اين موارد بايد چگونه باشد.
پيشبيني كنيد، بعد شروع كنيد
قبل از اين كه بخواهيد درباره دروغگويي همسرتان با او حرف بزنيد بسيار مهم است كه حسابي فكر كنيد و پاسخهاي او را پيشبيني كنيد. اگر به جوابهاي احتمالي او فكر نكنيد بهطور حتم نميتوانيد به درستي با او صحبت كنيد و گفتوگوي ثمربخشي نخواهيد داشت.
اول از همه سعي كنيد، واكنش و تمام جوابهاي احتمالي او را با توجه به شرايط حدس بزنيد، در اين حالت وقتي با او شروع به صحبت ميكنيد و مثلا او در جواب شما ميگويد الف، شما ميدانيد كه در مقابل اين جواب بايد چه عكسالعملي داشتهباشيد يا وقتي جواب او ب يا ج يا... است شما ميدانيد چه رفتاري بايد نشان دهيد و بهترين تصميم چيست.
خودتان را آماده كنيد كه حقيقتي را به شما بگويد كه شما دوست نداريد بشنويد. او ممكن است چيزهايي به شما بگويد كه برايتان سخت است. خودتان را آمادهسازيد كه حتي بتوانيد تصميمهاي سخت نيز بگيريد.
اين را درنظر داشتهباشيد كه يك همسر دروغگو ميتواند چيزي به شما بگويد كه غافلگير شويد مثل اينكه او شغل دومي دارد كه شما نميدانيد يا به خاطر انجام كاري از شما شرم دارد يا. . . در انتهاي صحبت نيز بايد كاملا تمام حدها را براي هم مشخص كنيد و به او بگوييد كه در چه جاهايي اصلا مجاز نيست كه دروغ بگويد. اگر بعضي از دليلهاي همسرتان شما را قانع كرد، بهطور روشن و واضح به او بگوييد كهحرفهاي او را قبول داريد. بهتر است چند بار به او فرصت دهيد كه خود را اصلاح كند.


آرایشی مخصوص چشم های قهوه ای
انتخاب آرایشی که برازنده رنگ چشمهایتان باشد، باعث کوچکشدن دایره وسیع انواع آرایشها میشود و چهره شما خاص، زیبا و بینظیر جلوه میکند.
کسانی که رنگ چشمانشان قهوهای است ( رنگ غالب چشم ایرانیها همین رنگ است ) انتخاب سایه و رنگ پایه برای چهرهشان، چندان سخت نیست؛ فقط کافی است مطلب زیر را بخوانید تا در جریان این امر قرار بگیرید.
برای سایه چشم باید رنگی را انتخاب کنید که زیبایی چشم شما به تمامی جلوهگر شود؛ رنگهایی مثل قهوهای، صورتی، آبی و طلایی و انواع کمرنگ و پررنگ همه اینها از جمله رنگهایی هستند که با قهوهای چشمانتان تقابل ایجاد میکنند. تهرنگ سرد باعث ایجاد کنتراست با گرمی ته رنگ چشمها میشود و درخشش آنها را دو چندان میکند.
برای آنکه آرایشتان طبیعیتر به نظر برسد، سایه چشمها را یک درجه روشنتر از رنگ طبیعی چشمتان انتخاب کنید. البته اگر میخواهید نگاهی گرم و زنده داشته باشید، سایهای با یک درجه تیرهتر از رنگ چشمها، کارساز خواهد بود.
برای خط چشم، رنگی را بردارید که با سایه چشمها بیشترین هماهنگی را داشته باشد. تونهای آبی یا گوجهای، بهترین گزینهها برای سایههای آبی و بنفش است.
یک خط چشم مشکی ( که به شکل سنت درآمده! ) باعث میشود چشمها حالتی دراماتیک به خود بگیرند و چشمان قهوهای شما بیشتر بدرخشند.
استفاده از ریمل سیاه نیز به بازشدن و درخشش چشمهایتان کمک خواهد کرد. با توجه به اینکه ریمل برای بلندتر و ضخیمتر شدن مژهها ساخته شده است، به عنوان یکی از ملزومات آرایش هر رنگ چشمی، مورد استفاده قرار میگیرد اما برای چشمهای قهوهای، ریملهای مشکی باعث افزایش گرمی و شکوه سایه و رنگ چشمهایتان میشود.
بهتر است باقی آرایشتان در حد جزئی باشد تا فقط چشمهایتان جلب توجه کنند. اگر برای لب و گونههایتان از رنگهای خنثی استفاده کنید، چشمهای شما کانون توجه خواهند بود و زیبایی و آراستگی چهرهتان حفظ میشود.
نکته یک :
برخی از ستهای آرایشی، مخصوص چشمهای قهوهای طراحی شدهاند و رنگهای پیشنهادیای در آنها موجود است که انتخاب را برای شما راحتتر میکند و سرعت انجام کار را هم بالا میبرد.
نکته دو :
سایهها و خط چشمهای براق و اکلیلی، درخشندگی چشمها را بیشتر میکنند و چشمها را درشتتر نشان میدهند؛ ضمن اینکه چهرهای شیک و زیبا برایتان فراهم میسازند.


جملاتی زیبا ارزشمند و تاثیرگذار...
دوست کسی است که من با او میتوانم صمیمی باشم و جلوی او با صدای بلند فکر کنم.
****************************
رفاقت به معنی حضور در کنار فردی دیگر نیست بلکه به معنی حضور در درون اوست
****************************
قبل از اینکه اخم کنی، کاملا مطمئن شو که هیچ سوژه ای برای لبخند زدن وجود ندارد
****************************
هرگز برای عاشق شدن، به دنبال باران و بهار و بابونه نباش. گاهی در انتهای خارهای یک کاکتوس به غنچه ای می رسی که ماه را بر لبانت می نشاند
****************************
یگانه خواهی شد.... و دنیا را در آغوش خواهی گرفت تنها اگر موضوعات گذشته را فراموش کنی و از نو شروع کنی ! فرشته ی کوچک ... میلاد دوباره ات مبارک
****************************
خوشبختی بر سه ستون استوار است: فراموش کردن گذشته، غنیمت شمردن حال و امیدوار بودن به آینده
****************************
خداوند اغلب اوقات به دیدن ما می آید ولی اکثر مواقع ما خانه نیستیم
****************************
برای آنکس که تو را در آئینه می بیند جوابی مناسبی داشته باش
****************************
برگ در هنگام زوال می افتدمیوه در هنگام کمال می افتدبنگر که چگونه می افتی چون برگی زردو یا سیبی سرخ
****************************
آنچه که هستی هدیه خداوند به توست و آنچه که می شوی ، هدیه تو به خداوند. پس بی نظیر باش..
کسی که در زندگی چرایی داشته باشد با هر چگونه ای خواهد ساخت ! (viktor francle)
****************************
به چشمی اعتماد کن که به جای صورت به سیرت تو می نگرد ، به دلی دل بسپار که جای خالی برایت داشته
****************************
باشد و دستی را بپذیر که باز شدن را بهتر از مشت شدن بلد است
****************************
عشق، افسر زندگی و سعادت جاودانی است. (گوته
مایوس نباش زیرا ممکن است آخرین کلیدی که در جیب داری،در را باز کند.
چیزی را که می خواهید با تهدید به دست بیاورید با تبسم زودتر به آن میرسید.
****************************
به هر کاری که اراده کنیم،توانا هستیم،اگرآنگونه که سزاوار است،پیگیر آن باشیم
****************************
سلام تنها هدیه ای است که هزینه نداره
****************************
در هر ملت چراغی است که به عموم افراد نور می دهد و آن معلم است
از دست دادن امیدی پوچ و آرزویی محال خود موفقیت و پیشرفت بزرگی است
****************************
گاه یک لبخند، یک جمله کوتاه، یک خط و یا یک نگاه می تواند بهترین هدیه باشد
****************************
سرنوشت سه دفعه بهت دروغ میگه؟ اولین بار وقتی به دنیات میاره دومین بار وقتی عاشقت میکنه سومین بار هم زندگی رو ازت میگیره تا بفهمی همش خواب بود و بس
****************************
آدمها مثل یه کتاب میمونن که تا وقتی تموم نشدن، برای دیگران با ارزش هستند، پس مواظب باش که خودت رو تند تند برای دیگران ورق
****************************
عشق مانند جنگ است......آسان شروع می شود.......سخت پایان می یابد.........و فراموش کردنش محال است.
****************************
فاصله تابش خود را بر دیگران تنظیم کن خداوند خورشید را در جایی نهاد که گرم کند ولی نسوزاند
****************************
هیچ گاه چشمانت را برای کسی که مفهموم نگاهت را نمی فهمد گریان نکن
****************************
همیشه سقوط آدم از وقتی شروع می شود که فکر می کند دارد پرواز می کند
****************************
چرا ما تنها زمانی به خدا رو می کنیم که بخواهیم از غیر ممکن ،ممکن بسازیم؟
****************************
زیبایی زندگی در آنچه بدست آوردیم نیست...زیبایی زندگی به راهیست که رفته ایم. 2- ما در هیچ سرزمینی زندگی نمی کنیم، ما حتی بر کر? زمین هم زندگی نمی کنیم، منزل حقیقی ما قلب کسانی است که دوستشان داریم
****************************
ما همیشه صداهای بلند را میشنویم، پررنگ ها را میبینیم، سخت ها را میخواهیم. غافل ازینکه خوبها آسان میآیند، بی رنگ می مانند و بی صدا می روند
****************************
دوست کسی است که من با او میتوانم صمیمی باشم و جلوی او با صدای بلند فکر کنم. امرسون
****************************
تقدیر چیزی جز علل دانسته نشده نیست
****************************
عشق رو میشه تو دستای خسته پدر دید .... و توی نگاه نگران مادر ... نه تو دستای منتظر یه غریبه
همیشه وقتی داری گریه میکنی اونی که آرومت میکنه دوستت داره ولی اونی که بات گریه میکنه عاشقته
****************************
هرگاه احساس کردی که گناه کسی آنقدر بزرگ است که نمی توانی او را ببخشی بدان که اشکال در کوچکی قلب توست نه در بزرگی گناه
****************************
مانند پرنده ای باش که روی شاخه سست وضعیف لحظه ای می نشیند
و آواز می خواند
و احساس سرما می کند شاخه می لرزد
به آواز خواندن خود ادامه می دهد ولی با این حال
زیرا مطمئن است
که بال و پر دارد


شخصیت سالم یعنی چه شخصیتی؟
شخصیت سالم یعنی چه؟
داشتن هر ویژگی شخصیتی، تا زمانی كه باعث آسیب به خود فرد و آزار دیگران نشود، به هیچوجه بیماری محسوب نمیشود...
برخی، هنگام معاشرت با دیگران، ذهنیتهای مختلفی درباره آنها پیدا میكنند؛ مثلا میگویند فلانی چقدر بدبین است، چقدر زود عصبانی میشود یا اصلا آدم مرموزی نیست و ظاهر و باطنش یكی است.
بیان این ذهنیتها ممكن است باعث شود فرد مقابل دریابد چگونه شخصیتی دارد و ویژگی یك شخصیت سالم چگونه است. دكتر سیدعلی احمدی ابهری، روانپزشك و استاد روانپزشكی دانشگاه علوم پزشكی تهران، در گفتوگو با «سلامت» درباره شخصیت و انواع آن بیشتر برایمان توضیح دادهاند.
به الگوهای بارز رفتاری در پاسخ به تجربههای درونی ذهنی یا تجربههایی كه در مورد جهان خارج داریم، «شخصیت» گفته میشود. به این ترتیب انسانها از لحاظ رفتاری، عقیدتی، سلیقهای و دیدگاه با یكدیگر متفاوت میشوند و هر یك ویژگیهای شخصیتی خاص خودشان را پیدا میكنند؛
یعنی نوع لباس پوشیدن، آداب و رسوم و روابط اجتماعی هر فردی با دیگری تفاوت دارد اما این ویژگیهای شخصیتی در بیشتر مردم هر جامعهای نزدیك به هم و بهگونهای است كه تفاوتها چندان به چشم نمیآیند. معمولا همه افراد یك جامعه، این تفاوتهای اندك را میپذیرند و با معیارهای طبیعی جامعه هماهنگ است.
اگر بخواهیم انسانها را در یك طیف گسترده بررسی كنیم، باید افراد سالم را در یك سر طیف و ناسالمها را در سر دیگر طیف بگنجانیم. اما ویژگیهایی وجود دارند كه به سر طیف سالم نزدیكتر هستند و ما نیز آنها را سالم میدانیم.
سلامت: لطفا درباره این ویژگیها برایمان بگویید.
1. برخی انسانها درونگرا هستند. این گروه به خیلی از مسایل بدبین و گوشهگیرند، به راحتی به دیگران اعتماد نمیكنند، هنگام بحث و پیشامدها زود عصبانی میشوند و پرخاش میكنند، مسوولیتپذیر نیستند.، به وفاداری دیگران تردید دارند و بهطور كلی در جامعه به آدمهای خشك و جدی معروفند. برخی از آنها خرافاتی هم هستند و به جادو و فال و رمالی اعتقاد دارند.
2. برخی افراد خصوصیات برونگرایی دارند؛ بیشتر تمایل دارند حرف بزنند و هرچه بیشتر خود را نمایش دهند، ظاهر هیجانی دارند و گاهی طوری لباس میپوشند كه غیرعادی جلوه میكنند. آنها علاقه دارند حد و مرزها را بشكنند و از این كار نیز هیچ ابایی ندارند. ممكن است رفتارهای خشنی از خود نشان دهند و قانون را هم زیر پا بگذارند و از این كار لذت میبرند.
3. انسانهای مضطرب، اصلا آدمهای راحت و آرامی نیستند و دوست دارند بیشازحد در كارشان نظم وجود داشته باشد. شاید افكار خیالپردازانه نداشته باشند و گوشهگیر هم نباشند، اما زیاد با دیگران نمیجوشند و رفتارهای اجتماعی خیلی خوبی هم از خود نشان نمیدهند و تعاملات اجتماعیشان دچار مشكل است. وسواسیها نیز به این گروه تعلق دارند و افراد وسواسی اصولا كمالگرا هستند و با قانون همه یا هیچ زندگی میكنند. به طور كلی مضطربها و وسواسیها، در روابط با دیگران نرم نیستند. بیقراری، یكدندگی و لجاجت از خصوصیات بارز آنهاست و قصد دارند برای هر موضوعی دلیلتراشی كنند و توجیه عقلانی داشته باشند. اهل مزاح و شوخی نیستند و دیگران نیز به سختی میتوانند با آنها سازش كنند.
سلامت: همه ما انسانها در این 3 گروه قرار میگیریم؟
نه، ویژگیهای شخصیتی دیگری نیز داریم كه در این 3 گروه جای نمیگیرند؛ مثلا افراد وابسته نمیتوانند مستقل عمل كنند و همیشه سعی دارند به كمك دیگران مطرح شوند و اصلا اعتمادبهنفس ندارند. بعضی دیگر خیلی مطیع هستند و اغلب سعی دارند دل دیگران را به دست آورند و برای رسیدن به هدف تملق میكنند. بعضی از افراد نیز همیشه ناراحت هستند. این افراد افسرده نیستند و علایم افسردگی ندارند ولی خلق پایینی دارند و از آن نیز لذت میبرند و این حالت برایشان به صورت یك عادت درآمده است.
سلامت: اصلا شخصیت ما چگونه شكل میگیرد و چرا بعضی از این ویژگیها را پیدا میكنیم؟
این یك مبحث سببشناسی است؛ در باب چگونگی شكلگیری شخصیت و عوامل تاثیرگذار تاكنون نظریههای متفاوتی داده شده است؛ اینكه ژنها در این مورد نقش دارند یا نه هنوز به درستی قابل اثبات نیست اما عوامل محیطی، تعلیم و تربیت، فضای خانواده و آداب و رسوم جامعه، در شكلگیری شخصیت تاثیر زیادی دارد.
سلامت: این ویژگیها میتوانند در موفقیت انسانها نقش داشته باشند؟
هر كدام از ویژگیهایی كه نام بردم، به میزان كم میتوانند نقش بسیار مفیدی در افراد جامعه داشته باشند. وجود كمی خودشیفتگی، كمی اضطراب و وسواس یا سایر صفتها حتی میتواند باعث موفقیت انسان شود، اما همانطور كه میدانیم، اختلال شخصیت نمایشی، نوعی از ناهنجاریهای روانشناختی است. اینكه انسان همیشه سعی كند خود را مطرح كند و به رخ دیگران بكشد، اصلا كار صحیحی نیست اما اگر به فكر ظاهر خود نباشد و به نظر دیگران در مورد شكل و ظاهرش اهمیت ندهد، او را به سوی شلختگی پیش میبرد و این حركت غیراجتماعی است. ویژگیهای شخصیتی اگر باعث آسیب رساندن به خود فرد و آزار دیگران نشوند، به هیچوجه بیماری محسوب نمیشوند. داشتن همه ویژگیها به میزان اندك كاملا طبیعی است.


همه مردند
دوستی می گفت :
خیلی سال پیش که دانشجو بودم، بعضی از اساتید عادت به حضور و غیاب داشتند ...
تعدادی هم برای محکم کاری دو بار این کار را انجام میدادند، ابتدا و انتهای کلاس ، که مجبور باشی تمام ساعت را سر کلاس بنشینی !!!
هم رشته ای داشتم که شیفته ی یکی از دختران هم دوره اش بود...
هر وقت این خانم سر کلاس حاضربود، حتی اگر نصف کلاس غایب بودند، جناب مجنون می گفت:
استاد همه حاضرند!
و بالعکس، اگر تنها غایب کلاس این خانم بود و بس، می گفت:
استاد امروز همه غایبند، هیچ کس نیامده!!!
در اواخر دوران تحصیل ازدواج کردند و دورادور می شنیدم که بسیار خوب و خوش هستند...
امروز خبردار شدم که آگهی ترحیم بانو را با این مضمون چاپ کرده است :
هیچ کس زنده نیست ... همه مردند !
سخن روز : عشق يعنی وقتی از يكديگر دوريد دلتنگ شويد، اما از درون احساس گرما كنيد چون در قلبتان به يكديگر نزديكيد . کی نودسن


غذاهایی علیه گرسنگی !!
دکتر بارابارا رولز، دکتر و محقق دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا با توجه به تحقیق گستردهای که در غذاهای پر حجم انجام داده، معتقد است در طول روز به مقدار زیاد غذاهای پر حجم و البته کم کالری میل کنید، تا کالری کمتری دریافت کنید.
در واقع رژیم غذایی دکتر رولز بر دو استراتژی ساده، استوار است. او به تمامی بیماران خود توصیه میکند که برای لاغری قبل از غذا، یک کاسه سوپ و یا سالاد بخورند تا حجم معده آنها پر شود و غذای کمتری بخورند و یا این که غذای اصلی خود را با آب و یا غذاهای فیبردار پر کنند ( البته نه به حدی که مزه غذای آنها کاملاً از بین برود ). با این دو روش کالری کمتری جذب خواهند کرد.
غذاهای حاوی آب و فیبر
غذاهای حاوی آب و فیبر علاوه بر این که کالری کمتری دارند، موجب حجیم شدن و کش آمدن معده میشود و مدت بیشتری طول میکشد تا غذای داخل معده خالی شود و همچنین از لحاظ روانی، وقتی یک ظرف بزرگ سالاد را میبینید، احساس سیری خواهید کرد. بهترین بخش این موضوع آن است که با مصرف غذاهای کم کالری بدون این که رژیم غذایی سختی بگیرید، چندین کیلو از وزن خود را کم میکنید.
بیشتر افرادی که رژیم میگیرند، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی شدید میکنند و چند روز بعد هم خسته شده و رژیم خود را کنار میگذارند. اما با این روش، از آنجا که حجم غذایی که میخورید زیاد و البته کمکالری است، بدون این که احساس ضعف کنید، چندین کیلو از وزن شما کم خواهد شد و در واقع این غذاها، گرسنگی را مهار میکنند. کارشناسان معتقدند که این روش، یکی از روشهای مناسب برای کاهش وزن است. دلون جکسون سخنگوی انجمن رژیم غذایی آمریکا، معتقد است که اگر حداقل یکی از وعدههای غذایی حاوی فیبر و یا آب و وعده دیگر حاوی پروتئین بدون چربی باشد، احساس سیری خواهیم کرد؛ با اینکه کالری کمی دریافت کردهایم!
پروتئین کم کالری
پروتئین کم کالری، گرسنگی را کاهش میدهد. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد پروتئینهای بدون چربی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، سویا و تخممرغ در فرد احساس پری و سیری ایجاد میکنند و موجب کاهش وزن میشوند.
در مطالعات اخیر نشان میدهند خانمهایی که رژیم غذایی آنها شامل 30 درصد پروتئین است، علاوه بر این که وزن ایدهآلی دارند، توده عضلانی آنها نیز بیشتر از سایرین است. دکتر کمپبل معتقد است 20 تا 30 گرم پروتئین در روز میتواند اشتها را کاهش دهد و نبود پروتئین کافی در رژیم غذایی، میل به خوردن را افزایش میدهد.
افزودن پروتئین بدون چربی به هر یک از وعدههای غذایی مفید است، ولی مصرف آن در وعده صبحانه مؤثرتر خواهد بود. مطالعهای در سال 2007 در مرکز تحقیقات و زیستشناسی pennington انجام و در آن کاهش وزن افرادی که صبحانه دو عدد تخممرغ میخورند با سایر افرادی که به همان مقدار کالری و البته حجم یکسان صبحانه میخوردند، مقایسه شد. این مطالعه، گزارش میدهد خانمهایی که پنج بار در هفته، به مدت هشت هفته، برای صبحانه دو عدد تخممرغ خوردند، به نسبت سایرین، علاوه بر اینکه 65 درصد از اضافه وزن خود را کاهش دادند؛ چربی دور کمر آنها 83 درصد کاهش و سطح انرژی آنها افزایش یافت؛ اما مقدار کلسترول و تریگلیسیرید خون آنها تفاوت قابل توجهی دیده نشد. این خانمها که در دو وعده صبحانه تخممرغ ( پروتئین ) خورده بودند، در طول روز علیرغم اینکه کالری کمتری دریافت میکردند، کمتر گرسنه میشدند و افرادی که صبحانه کربوهیدرات خورده بودند، علاوه بر کالری بیشتر، احساس گرسنگی شدید نیز میکردند.
غذاهای جامد
غذاهای جامد نیز در انسان احساس پری و سیری ایجاد کنند. پژوهشگران معتقدند که خوردن غذاهای جامد بیشتر از نوشیدن مایعات، موجب احساس سیری در انسان میشود. دکتر کمپبل معتقد است غذاهای جامد بیش از نوشیدنیها و مایعات در معده باقی میمانند.
آگاهانه غذا بخورید
وقتی که معده شما از غذا پر میشود، به مغز سیگنالی میفرستد که به اندازه کافی خوردهاید و از غذا خوردن دست بکشید. اما همیشه این سیگنال به موقع به مغز فرستاده نمیشود؛ مخصوصاً اگر پای دسر نیز در میان باشد!
کارشناسان علوم تغذیه میگویند برای کمک به هماهنگی سیگنالهای بدن در وقت مناسب، بهتر است کمی آرامتر غذا بخورید. متخصصان تغذیه توصیه میکنند که خوردن یک وعده غذا، حداقل باید نیم ساعت طول بکشد. برای طولانی کردن غذا لقمهها را به خوبی بجوید و از قاشق و چنگال کوچک استفاده کنید.
با افزودن غذاهای زیر به رژیم غذایی خود میتوانید گرسنگی را مهار و مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید:
سوپها، غلات سبوسدار،حبوبات، میوهها و سبزیها، گوشت، ماهی، مرغ، تخممرغ غلات کامل مثل ذرت بو داده.
افزودن فیبرها به رژیم غذایی روزانه
در اینجا به چند راهکار ساده برای افزودن این مواد مغذی به رژیم غذایی روزانه و مبارزه با گرسنگی ارائه میشود :
1 - سبزیهای تازه را قطعه قطعه و آن را به ظرف ماکارونی اضافه کرده یا به ظرف اصلی سالاد، تخممرغ پخته شده اضافه کنید.
2 - به جای خوردن آب میوه و یا میوههای خشک، میوه را به طور کامل بخورید.
3 - برای تنقلات، غلات سبوسدار، پاپ کورن و حبوبات را انتخاب کنید.
4 - قبل از غذای اصلی، سالاد سبزیجات و یا سوپ بخورید.
5 - ماهی، گوشت بدون چربی، آجیل، لوبیا، سویا و یا تخممرغ را در یکی از وعدههای غذایی خود بگنجانید.
6 - سالاد میوه درست کنید و آن را به عنوان دسر بخورید.
7 - لبنیات کمچربی را در تمامی وعدههای غذایی و یا میانوعدهها فراموش نکنید.


صفحه قبل 1 ... 12 13 14 15 16 ... 74 صفحه بعد